Jak vybrat svíčky do kavárny nebo restaurace? Na vůni, barvě i velikosti záleží

před 1 hodinou

Minut čtení: 4

Někdy stačí jediná zapálená svíčka a obyčejný stůl se promění v místo, kde chcete zůstat o něco déle. Jenže ne každá svíčka se hodí všude. Jinou vyberete na stůl v restauraci, jinou do kavárny a úplně jinou do hotelové recepce.

Jak vytvořit příjemnou atmosféru, nepřehnat to s vůní a vybrat svíčky, které budou nejen hezké, ale také praktické?

1. Vonné, nebo bez vůně? Záleží na místě

Do restaurace a na jídelní stoly volte raději svíčky bez vůně. Výrazné aroma totiž může narušovat vnímání jídla i nápojů. Kvalitní neparfémované svíčky značek Ego dekor nebo Wenzel jsou proto vhodnou volbou pro stolování.

Vonné svíčky naopak mohou dobře fungovat v odpočinkových zónách, hotelových recepcích nebo v oddělených částech kavárny.

A co vůně? Záleží na charakteru prostoru:

Vanilka a jemné sladké tóny – útulné prostředí, odpočinkové zóny.
Citrusy a svěží vůně – vstupní prostory a recepce.
Dřevité a kořeněné tóny – podzimní a zimní atmosféra.
Květinové vůně – jarní výzdoba, wellness a relaxační prostory.

Mezi známé značky vonných svíček patří Chestnut Hill a Goose Creek, které nabízejí různé vonné kompozice.

Tip: V menším prostoru začněte s jednou jemnou vůní. Pokud ji host cítí intenzivně hned při vstupu, může být příliš výrazná. Berte ohled také na hosty citlivé na parfemaci.

2. Jak velkou svíčku vybrat? Ne vždy platí, že větší je lepší

Velikost svíčky by měla odpovídat místu, kde bude stát.

Malé čajové svíčky se hodí na kavárenské stolky, do skleněných svícnů nebo na slavnostní tabule. Nezabírají mnoho místa a snadno se obměňují.

Válcové svíčky využijete na větších stolech, komodách, v recepcích nebo ve vstupních prostorách. Kombinací různých výšek vytvoříte zajímavé aranžmá.

Vysoké stolní svíčky vyniknou při slavnostním stolování. Důležité je umístit je tak, aby hostům nepřekážely ve výhledu.

Dekorativní tvarované svíčky mohou fungovat i bez zapálení. Hodí se například na recepční pult, polici nebo jako součást sezónní výzdoby.

Praktická rada: Při výběru sledujte deklarovanou dobu hoření, ale také rozměry, stabilitu a způsob používání. Pro podnik otevřený celý večer může být výhodnější větší svíčka s delší dobou hoření než několik malých, které je nutné průběžně měnit.

3. Barva svíčky dokáže změnit celý prostor

Nemusíte pokaždé pořizovat nové dekorace. Někdy stačí vyměnit barvu svíček.

Barva svíček	Kam se hodí
Bílá a krémová	Restaurace, hotely, svatby
Béžová a přírodní tóny	Kavárny, bistra, přírodní interiéry
Bordó a tmavě červená	Večerní stolování, podzim, Vánoce
Zelená a olivová	Botanické interiéry, jarní výzdoba
Černá a antracitová	Moderní restaurace a bary
Pastelové odstíny	Cukrárny, jarní aranžmá

Tip pro provozovatele: Pořiďte si univerzální svícny a měňte pouze svíčky podle sezóny. Je to jednoduchý způsob, jak pravidelně obměňovat vzhled podniku bez velkých investic.

4. Ekologické svíčky: co při výběru sledovat?

Pokud chcete pro svůj podnik vybírat šetrnější produkty, zajímejte se především o složení svíčky, materiál knotu, obal a dobu hoření.

Ekologicky zaměřené svíčky z přírodních materiálů mohou být zajímavou alternativou ke klasickým parafínovým svíčkám. Některé nabízejí také dlouhou dobu hoření, což je praktické zejména v gastronomických provozech.

Samotné označení „přírodní“ ale ještě automaticky neznamená, že má svíčka nižší dopad na životní prostředí. Důležitý je původ surovin, způsob výroby i možnost recyklace obalu.

Tip: Při porovnávání dvou svíček nesledujte pouze pořizovací cenu. Přepočítejte ji také na deklarovanou hodinu hoření. Získáte lepší představu o nákladech na každodenní provoz.

5. Vonné vosky: alternativa, na kterou se často zapomíná

Vonné vosky mohou být praktickým řešením tam, kde chcete vůni obměňovat podle ročního období nebo charakteru prostoru.

Používají se v aromalampách či vhodných elektrických ohřívačích. Na rozdíl od klasických vonných svíček si můžete zvolit způsob zahřívání vosku a v některých případech se obejít bez otevřeného plamene.

V nabídce vonných produktů najdete také vosky značky Goose Creek.

Kde se hodí? Například do relaxačních zón, recepcí nebo oddělených odpočinkových prostor. V blízkosti servírovaného jídla je lepší intenzivní parfemaci vynechat.

6. Svícen není jen dekorace. Rozhoduje i o bezpečnosti

Svícny mají dvě důležité funkce: doplňují vzhled prostoru a pomáhají zajistit bezpečné používání svíček.

Při výběru myslete na několik detailů:

Skleněné svícny chrání plamen před mírným prouděním vzduchu a pomáhají vytvořit příjemné rozptýlené světlo.
Kovové svícny bývají stabilní a hodí se do moderních i rustikálních interiérů.
Vyšší lucerny využijete ve vstupních prostorách nebo na krytých terasách, pokud jsou určené pro dané použití.
Dekorativní svícny mohou fungovat jako samostatný doplněk i bez zapálené svíčky.

Svícen musí být vždy určený pro konkrétní typ svíčky, stabilní a odolný vůči vznikajícímu teplu. Zapálené svíčky nikdy nenechávejte bez dozoru a umisťujte je mimo dosah hořlavých dekorací.

7. Kde sehnat svíčky a svícny pro kavárny a restaurace v Česku?

Při vybavování gastronomického provozu se vyplatí hledat dodavatele, u kterého můžete vybírat z různých velikostí, barev, materiálů i typů svíček.

Jedním z českých velkoobchodních dodavatelů je Ego dekor, společnost se sídlem v Jílovém u Prahy, která dodává sortiment pro kavárny, restaurace, hotely, obchody a další profesionální zákazníky po celé České republice.

V nabídce najdete klasické neparfémované svíčky Ego dekor a Wenzel, vonné svíčky Chestnut Hill a Goose Creek, vonné vosky, ekologicky zaměřené svíčky z přírodních materiálů, dekorativní tvarované svíčky i široký výběr svícnů.

Ať už hledáte malé svíčky na kavárenské stolky, velké válcové svíčky pro hotelovou recepci nebo sezónní dekorace, důležité je vybírat podle skutečného využití.

Více informací o sortimentu a velkoobchodní spolupráci najdete na www.egodekor.cz